[h=1]روش تهیه فرنی کاکائویی و نارگیلی[/h][HR][/HR]این دو فرنی برای این روزهای سال که هوا خنک است، بسیار مناسب است؛ مخصوصاً برای کودکان. طرز تهیهی آن را مطالعه نمایید.[HR][/HR] [h=2]فرنی کاکائویی[/h]مواد اولیه شیر نیم لیتر آرد برنج و نشاسته از هر کدام یک قاشق سوپخوری شکر چهار قاشق سوپخوری پودر کاکائو یک تا دو قاشق مرباخوری گلاب به میزان لازم طرز تهیه * آرد برنج، نشاسته و پودر کاکائو را در شیر حل کنید. * بعد، شکر و در صورت تمایل گلاب را بیفزایید. * مایه را در ظرف لعابی ریخته روی حرارت ملایم قرار داده و مرتب هم بزنید. وقتی جوش آمد و غلیظ شد فرنی آماده است. ********[h=2] فرنی نارگیلی [/h]مواد اولیه شیر یک لیتر شکر یک پیمانه زرده تخممرغ یک عدد آرد سفید و آرد برنج و نشاسته ذرت هر کدام یک قاشق سوپخوری پودر نارگیل دو قاشق سوپخوری وانیل یک چهارم قاشق چایخوری طرز تهیه * همه مواد به جز وانیل را با هم مخلوط نموده و روی حرارت مدام هم میزنیم تا غلیظ شود. * وقتی حباب زد وانیل را افزوده و هم میزنیم سپس از روی حرارت برداشته در ظرف مورد نظر میریزیم. * وقتی فرنی کمی خودش را گرفت با پودر گردو و پودر نارگیل تزیین میکنیم.
