[h=1]روش تهیهی کیک آلبالو[/h][HR][/HR]کیک آلبالو طعمی جالب، بین ترش و شیرین دارد. آن را تهیه نمایید و با اعضای خانواده از طعم آن لذت ببرید.[HR][/HR] [h=2]مواد اولیه [/h] تخممرغ سه عدد شکر یک و نیم پیمانه پودر کاکائو دو قاشق سوپخوری وانیل یک چهارم قاشق چایخوری بیکینگپودر نصف قاشق چایخوری شیر و روغن از هر کدام نصف پیمانه آرد دو پیمانه آلبالو 200 گرم [h=2]طرز تهیه [/h]* تخممرغها و شکر را هم زده تا حجم آن دو برابر و سبک شود. * شیر و روغن را اضافه کرده و کمی هم بزنید. * آرد، بیکینگپودر و پودر کاکائو را با هم الک کرده و به مایه اضافه کنید. * وانیل و آلبالو بدون هسته را هم افزوده و هم بزنید. * مایه را در قالب چرب شده ریخته و روی آن، خمیر استراحت داده شده را رنده کرده یا به قطعات کوچک برش بزنید و در فر از قبل گرم شده، با حرارت 175 درجه سانتیگراد به مدت 50 دقیقه تا یک ساعت قرار دهید. * برای اطمینان از پخت کیک خلال دندان وارد کرده اگر چیزی نچسبیده بود کیک آماده است. [h=2] مواد لازم خمیر رویه [/h]آرد یک پیمانه مارگارین یک قاشق سوپخوری پودر فندق دو قاشق سوپخوری شکر دو قاشق سوپخوری آب سرد به میزان لازم [h=2]طرز تهیه خمیر رویه [/h]* آرد، شکر، پودر فندق و مارگارین را با هم مخلوط کرده و آب سرد را تا زمانی که خمیر به دست نچسبد اضافه کنید تا خمیر یکدستی به دست آید. * خمیر را در یخچال استراحت داده تا مواد کیک را آماده کنید. [h=2] نکته [/h]آلبالو را میتوانید با کمی شکر پخته بعد به مایه کیک اضافه کنید یا از مربا و کمپوت آلبالو بدون شهد هم میتوان استفاده کرد.
