[h=1]روش تهیهی بیسکویت خرمایی[/h][HR][/HR]بیسکویت خرمایی خیلی خوشمزه است، طرز تهیهی آن را بخوانید...[HR][/HR] [h=2]مواد اولیه[/h]روغن و آرد سفید از هر کدام 400 گرم پودر قند 350 گرم تخممرغ چهار عدد رنده پوست لیمو و وانیل از هر کدام نصف قاشق چایخوری بیکینگ پودر دو قاشق چایخوری شیر خشک 200 گرم خرمای له شده 100 گرم [h=2]طرز تهیه:[/h]* کره یا روغن و پودر قند را بزنید تا به صورت کرم در آید. * وانیل و پوست لیمو و تخم مرغ را اضافه و باز هم بزنید. * مواد خشک را الک کرده داخل مایه بریزید و خوب مخلوط کنید. * خمیر را در کیسه نایلونی قرار داده، یک ساعت در جای خنک قرار دهید. * پس از این مدت خمیر را کمی ورز دهید تا نرم شود. * مقداری از خمیر سفید را روی میز پهن کرده و خرماهای له شده را با فاصله روی آن قرار دهید و خمیر را دولا کنید. * خمیر را با قالب مربع یا چاقو به شکل دلخواه ببرید و روی سینی فر قرار دهید. * میتوان با چاقو یا چنگال روی آنها را شکل داد. * سپس آنها را 35 دقیقه با قدرت 175 درجه سانتیگراد در فر بپزید.
