1. مهمان گرامی، جهت ارسال پست، دانلود و سایر امکانات ویژه کاربران عضو، ثبت نام کنید.
    بستن اطلاعیه

روش تهیه‌ی تارت آناناس

شروع موضوع توسط "سجاد" ‏15/11/12 در انجمن شیرینی و کیک

  1. کاربر فعال

    تاریخ عضویت:
    ‏26/8/12
    ارسال ها:
    426
    تشکر شده:
    145
    امتیاز دستاورد:
    0
    حرفه:
    دانش اموز
    [h=1]روش تهیه‌ی تارت آناناس[/h][HR][/HR]
    تارت آناناس عصرانه‌ی مناسبی برای شما و خانواده‌تان خواهد بود.
    [HR][/HR][​IMG]
    [h=2]مواد اولیه[/h]آرد دو پیمانه
    شکر نصف پیمانه
    تخم‌مرغ یک عدد
    کره 100 گرم
    پودر فندق دو قاشق سوپ‌خوری
    وانیل یک قاشق مرباخوری

    [h=2]مواد لازم رویه تارت[/h]پنیر خامه‌ای 200 گرم
    شکر نصف پیمانه
    تخم‌مرغ دو عدد
    نشاسته یک قاشق سوپ‌خوری
    آناناس نصف عدد

    [h=2]طرز تهیه[/h]* آرد، شکر، پودر فندق و وانیل را با هم مخلوط می‌کنیم.
    * کره را مکعبی خرد کرده و به آرد افزوده و با نوک انگشتان ورز داده تا مانند خرده نان شود.
    * سپس تخم‌مرغ را ریخته و کمی ورز می‌دهیم تا خمیر نرمی به دست آید.
    * خمیر را با وردنه به صورت گرد باز کرده و به کمک وردنه داخل قالب پهن می‌کنیم تا لبه‌های قالب را هم بپوشاند سپس 15 دقیقه در یخچال می‌گذاریم.
    * در ظرف دیگری تخم‌مرغ‌ها را با شکر مخلوط کرده، نشاسته و پنیر خامه‌ای خرد شده را افزوده و کاملاً هم می‌زنیم تا یک دست شود.
    * پوست آناناس را در آورده و به صورت نگینی خرد می‌کنیم و به مایه تخم‌مرغ اضافه کرده و هم می‌زنیم.
    * مواد را روی خمیر تارت می‌ریزیم و در فر از قبل گرم شده با حرارت 170 درجه سانتی‌گراد به مدت 30 دقیقه قرار می‌دهیم.