[h=1]روش تهیهی پنکیک موز[/h][HR][/HR]برای سرو، ابتدا پنکیکها را داخل ظرف مورد نظرتان بچینید و سپس موزهای سرخ شده را روی آنها قرار دهید. با کمی خامه این دسر خوشمزه را تزئین نمایید.[HR][/HR] [h=2]مواد لازم [/h]تخم مرغ 3 عدد بزرگ آرد 115 گرم بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری شیر 140 میلی لیتر نمک به اندازه نوک انگشت کره به میزان لازم شکر 3 قاشق غذاخوری موز 4 عدد خامه برای سرو [h=2]روش تهیه[/h]* زرده و سفیده تخم مرغها را از هم جدا کنید و آنها را داخل ظرفهای جداگانه بریزید. * آرد و بیکینگ پودر و شیر را با زرده تخم مرغها مخلوط کنید و کاملاً به هم بزنید تا ترکیبی یکدست و غلیظ تهیه شود. * سفیده تخم مرغ را با نمک آن قدر به هم بزنید تا کاملاً پف کند. سپس سفیده تخم مرغ را داخل خمیر بریزید. * یک ماهیتابه نچسب را روی گاز، کمی حرارت دهید تا گرم شود. * مقداری از خمیر را داخل ماهیتابه بریزید و بگذارید تا چند دقیقه روی حرارت سرخ شود و به رنگ طلایی دربیاید. زمانی که یک طرف آن سرخ شد، آن را برگردانید تا دو طرف آن سرخ شود. خمیر پنکیک باقیمانده را به همین روش سرخ نمایید. * کره و شکر را در یک ماهیتابه روی حرارت کم ذوب کنید تا یکدست و غلیظ شود. * پوست موزها را جدا نمایید و آنها را از درازا به دو قسمت برش بزنید. آنها را داخل ترکیب کره و شکر بریزید و به آرامی حرارت دهید تا سرخ شوند. سپس آنها را بچرخانید. بسته به این که موز شما چه قدر خام یا رسیده باشد، مدت سرخ کردن آن متفاوت است. * برای سرو، ابتدا پنکیکها را داخل ظرف مورد نظرتان بچینید و سپس موزهای سرخ شده را روی آنها قرار دهید. با کمی خامه این دسر خوشمزه را تزئین نمایید و نوش جان کنید!
