[h=1]آشنایی با روش تهیهی نانک سیاه دانه و زیره[/h][HR][/HR]کسانی که رژیم غذایی دارند این نان را به صورت میان وعده یا برای صبحانه استفاده کنند.[HR][/HR] [h=2]مواد اولیه:[/h]آرد گندم سبوسدار 120 گرم سبزیهای معطر خشک و بیکینگ پودر یک قاشق مرباخوری روغن آفتابگردان یا هسته انگور دو قاشق غذاخوری ماست دو و نیم درصد چربی 100 گرم زیره و سیاه دانه یک قاشق غذاخوری [h=2]طرز تهیه:[/h]* آرد را با بیکینگپودر و سبزیهای معطر مخلوط میکنیم. روغن آفتابگردان یا هسته انگور و ماست را به آرد اضافه کرده تا یک دست شود. * خمیر را به 15 قسمت مساوی تقسیم کرده و هر قسمت را به صورت نانهای کوچک 10 سانتیمتری و مربع شکل باز میکنیم. * زیره و سیاه دانه را در ظرفی ریخته و نانها را در آن میغلتانیم. * روی نانها را پوشانده به مدت یک ساعت در یخچال میگذاریم. * کف سینی فر را کمی چرب کرده و نانها را روی آن قرار داده در فر میگذاریم و با حرارت 180 درجه سانتیگراد حدود 18 دقیقه میپزیم. [h=2]نکتـه:[/h]* کسانی که رژیم غذایی دارند این نان را به صورت میان وعده یا برای صبحانه استفاده کنند. * از سبزیهای معطری مانند ترخون، نعنا، شوید و مرزه استفاده کنید.
