آشنایی با روش تهیه‌ی تردپیچ مرغ و سیب زمینی [HR][/HR]این غذا را می‌توانیم با سس گوجه‌فرنگی یا در صورت دلخواه تمبرهندی را به صورت سس روی آن ریخته و سرو کنیم.[HR][/HR] مواد اولیه: مرغ ریز خرد شده 200 گرم سیب‌زمینی آب‌پز سه عدد پیاز یک عدد جعفری سه قاشق غذاخوری نان لواش شش عدد نمک، زردچوبه و فلفل به میزان لازم روغن به میزان لازم طرز تهیه: * پیاز را رنده کرده و همراه مرغ در کمی روغن سرخ می‌کنیم. * ادویه‌ها را با یک فنجان آب مرغ مخلوط کرده و به مرغ می‌افزاییم. * سیب‌زمینی‌ها را خرد یا رنده کرده و با جعفری خرد شده به مواد اضافه می‌کنیم تا کاملاً پخته و نرم شوند. * نان‌ها را طوری برش می‌دهیم که وقتی مواد را داخل آن‌ها ریختیم از داخل نان بیرون نریزد و خوب پیچیده شود، سپس تردپیچ‌ها را درون روغن سرخ می‌کنیم. * این غذا را می‌توانیم با سس گوجه‌فرنگی یا در صورت دلخواه تمبرهندی را به صورت سس روی آن ریخته و سرو کنیم. نکته می‌توانید در صورت تمایل در این خوراک به جای مرغ از قارچ استفاده کنید.
