آشنایی با روش تهیه‌ی لازانیای لقمه‌ای با مرغ [HR][/HR]ابتدا فیله مرغ را با پیاز، زعفران، نمک، ادویه، قارچ و فلفل دلمه‌ای به همراه یک لیوان آب بپزید و کنار بگذارید تا آب نداشته باشد.[HR][/HR] مواد اولیه: لازانیا یک بسته فیله مرغ قطعه‌قطعه شده 10 عدد فلفل دلمه‌ای خلالی شده یک عدد قارچ خردشده پنج عدد پیاز سرخ‌شده یک پیمانه زعفران، نمک و ادویه به میزان لازم پنیر پیتزا به میزان لازم مواد لازم برای سس لازانیا: کره 50 گرم آرد سفید دو قاشق غذاخوری شیر یک پیمانه طرز تهیه: اول کره را در تابه روی حرارت گذاشته سپس آرد را با آن مخلوط کنید و بعد شیر را ریخته و وقتی غلیظ شد از روی حرارت برداشته و روی ظرف لازانیا بریزید. طرزتهیه: * ابتدا فیله مرغ را با پیاز، زعفران، نمک، ادویه، قارچ و فلفل دلمه‌ای به همراه یک لیوان آب بپزید و کنار بگذارید تا آب نداشته باشد. * سپس لازانیا را پخته و آبکش کرده و هر کدام را جداگانه روی پارچه‌ای پهن کنید. * حالا فیله مرغ قطعه قطعه شده را با مواد قارچ و فلفل روی برگه گذاشته مثل دلمه پیچیده و یک خلال دندان فرو کرده تا باز نشود. * سپس در یک ظرف پیرکس چیده، فر را با حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن کرده سس مخصوص لازانیا را درست کرده و روی آن ریخته و میل کنید. در صورت تمایل یک پیمانه پنیرپیتزا را روی مواد ریخته سپس آن را داخل فر بگذارید تا طلایی شود.
