طرز تهیه کوکوی اسپاگتی( ایتالیائی)

[h=1]کوکوی اسپاگتی( ایتالیائی)[/h]



[h=2]مواد لازم:[/h][TABLE="class: GACTbl, align: center"]
[TR]
[TD]قارچ[/TD]
[TD]150 گرم[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]ماکارونی لوله ای (پخته)[/TD]
[TD] 250 گرم[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]ژامبون گوشت یا مرغ[/TD]
[TD]250 گرم[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]نخود فرنگی[/TD]
[TD]یک پیمانه[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]فلفل دلمه ای بزرگ خرد شده[/TD]
[TD]1 عدد[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]شیر[/TD]
[TD] نصف لیوان[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]تخم مرغ[/TD]
[TD]4 عدد[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]خامه[/TD]
[TD] 100گرم[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]روغن نباتی[/TD]
[TD]به مقدار لازم[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD] پنیر رنده شده[/TD]
[TD] به مقدار لازم[/TD]
[/TR]
[/TABLE]

[h=2]طرز تهیه:[/h]
قارچ ورقه ورقه شده را با روغن نباتی در ماهی تابه تفت دهید. سپس به ترتیب فلفل دلمه ای، ژامبون( گوشت یا مرغ )، نخودفرنگی و ماکارونی را اضافه کرده و تفت دهید.
شیر ، خامه و تخم مرغ را با هم مخلوط کرده و روی مواد فوق بریزید. نهایتاً پنیر رنده شده را روی آن بپاشید. در ظرف را بگذارید و حرارت را کم کنید. بعد از آب شدن کامل پنیر، غذای شما آماده است.
منبع: ماهنامه تغذیه و سلامتی