طرز تهیه مرغ پارمچان

[h=1]مرغ پارمچان[/h]



مواد لازم : [TABLE="align: center"]
[TR]
[TD="width: 50%"]
200 گرم [/TD]
[TD="width: 50%"]
سینه یا ‌فیله‌ی مرغ [/TD]
[/TR]
[TR]
[TD="width: 50%"]
یک پیمانه [/TD]
[TD="width: 50%"]
پودر آرد سوخاری [/TD]
[/TR]
[TR]
[TD="width: 50%"]
2عدد [/TD]
[TD="width: 50%"]
تخم مرغ [/TD]
[/TR]
[TR]
[TD="width: 50%"]
یک قاشق غذاخوری [/TD]
[TD="width: 50%"]
خردل [/TD]
[/TR]
[TR]
[TD="width: 50%"]
2 قاشق غذاخوری [/TD]
[TD="width: 50%"]
سس گوجه ‌فرنگی [/TD]
[/TR]
[TR]
[TD="width: 50%"]
به ‌مقدار لازم [/TD]
[TD="width: 50%"]
پودرسیر [/TD]
[/TR]
[TR]
[TD="width: 50%"]
250 گرم [/TD]
[TD="width: 50%"]
پنیررنده شده‌ی پیتزا یا گودا [/TD]
[/TR]
[TR]
[TD="width: 50%"]
به‌ مقدار لازم [/TD]
[TD="width: 50%"]
روغن مخصوص سرخ کردنی [/TD]
[/TR]
[/TABLE]
[h=3]طرز تهیه[/h]:مرغ پخته شده را ورقه‌ ورقه کنید. تخم‌مرغ و خردل را با هم مخلوط نمایید و روی مرغ‌های ورقه ورقه شده بریزید.
مرغ پخته شده را ورقه‌ ورقه کنید. تخم‌مرغ و خردل را با هم مخلوط نمایید و روی مرغ‌های ورقه ورقه شده بریزید.
مرغ را به آرد سوخاری آغشته نمایید و سپس در روغن سرخ کنید. سس گوجه‌فرنگی و پودر سیر را با هم مخلوط نمایید و روی مرغ‌های سرخ شده بریزید. پنیر پیتزا یا گودا را روی مرغ بریزید و ظرف را به ‌مدت 8 تا 15 دقیقه با حرارت 170 درجه‌ی سانتی‌گراد داخل فر قرار دهید.