طرز تهیه استیك ماهی مواد لازم فیله ماهی 400 گرم سس خردل 2 قاشق چایخوری سیر 2 حبه سركه قرمز 2 قاشق چایخوری روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری خامه 2 پیمانه نمك و فلفل به مقدار لازم كره 40 گرم خردل 1 پیمانه طرز تهیه ابتدا ماهی را با روغن زیتون ، سس خردل و سركه قرمز و سیر و نمك و فلفل مزه دار كنید . 30 دقیقه آنها را در تابه چدنی با روغن كمی سرخ كنید . برای تهیه سس كره را آبكرده سس خردل را اضافه كنید بعد از حدوداٌ 2 دقیقه خامه را افزوده تا كاملاٌ سس یكدست شود . نمك و فلفل را افزوده و هم بزنید. این غذا برای 4 نفر می باشد.
