[h=1]آشنایی با روش تهیه ی کوفته آدانا [/h][HR][/HR]این کوفته ی ترکیه ای یکی از غذاهایی است که هم خیلی سریع آماده می شود و هم بسیار لذیذ است. این کوفته ها را هم می توانید با نان بخورید و هم با پلو. [HR][/HR] [h=2] مواد لازم برای چهار نفر: [/h]گوشت چرخ کرده 500 گرم جعفری خرد شده دو قاشق سوپ خوری فلفل سبز کبابی دو عدد پیاز متوسط یک عدد نمک و فلفل سیاه به میزان لازم روغن مایع به میزان لازم [h=2] طرز تهیه: [/h]ابتدا گوشت را داخل ظرفی قرار داده و داخل آن را باز کنید. سپس پیاز رنده شده، فلفل سبز کبابی خرد شده، نمک، فلفل سیاه و جعفری خرد شده را اضافه کرده، به مدت پنج دقیقه با هم مخلوط نموده و ورز دهید. سپس از مواد آماده به اندازه ی یک گردو جدا کرده و داخل روغن سرخ کنید
