حلواي هويج اروميه خراسان - مورخ شنبه 1391/07/15 مواد لازم: * هويج رنده شده - يک ليوان * شيره انگور - يک ليوان گردوي خرد شده - سه چهارم ليوان * عرق هل يا گلاب - ۲قاشق غذاخوري * خلال بادام - براي تزئين طرز تهيه هويج و شيره انگور را مخلوط کنيد و روي حرارت ملايم قرار دهيد و گاهي هم بزنيد.* حرارت بايد کم باشد تا آب هويج تبخير شود و هويج ها نرم و کاملاً با شيره مخلوط شود. زماني که حدود ۲ تا ۳ قاشق شيره در ته ظرف باقي ماند، آن را از روي حرارت برداريد. گردو و گلاب را به آن اضافه کنيد و در ظرف مناسب بريزيد و با کمي خلال بادام تزئين کنيد.
