خراسان - مورخ یکشنبه 1391/06/12 گياه کنجد، بومي کشور هند است و از آن در تهيه غذاهاي مختلف استفاده مي شود. اين گياه داراي ارزش غذايي بالايي است و بيماري هاي زيادي را درمان مي کند که در اين مطلب به نقل از «هلث نيوز» به چند مورد از آن اشاره شده است. *کنجد سرشار از روي است و به بهبود زخم ها و تقويت سيستم ايمني بدن کمک مي کند.*منبع عالي تک چربي هاي اشباع نشده است و در حفظ سلامت قلب و عروق موثر است. *منيزيم موجود در آن با کاهش دادن اسپاسم از بروز آسم پيشگيري مي کند. همچنين فشار خون بالا را کنترل مي کند و الگوي خواب زنان به خصوص در دوران يائسگي را بهبود مي بخشد.*مس موجود در آن، درد و ورم مربوط به آرتريت روماتوئيد را تسکين مي دهد.*ميزان بالاي کلسيم و منيزيم در آن به رشد استخوان و تقويت تراکم استخوان کمک مي کند. خطرپوکي استخوان را کاهش مي دهد و متابوليسم بدن را تنظيم مي کند.
