شير را اضافه كرده آرد را همراه با بيكينگ� پودر به آرامی با مايه مخلوط و در آخر روغن و هل را اضافه كنيد. مواد لازم : تخم �مرغ : چهار عدد آرد : دو پيمانه بيكينگ پودر : يك قاشق مرباخوری وانيل و هل : به ميزان لازم روغن مايع و شیر و شکر : از هر کدام يك پيمانه خامه شيرين شده و فرم� گرفته : 200 گرم طرز تهیه : ابتدا تخم�مرغ� ها را با شكر و وانيل با همزن برقی زده تا كاملا سفت و غليظ شود. شير را اضافه كرده آرد را همراه با بيكينگ� پودر به آرامی با مايه مخلوط و در آخر روغن و هل را اضافه كنيد. مايه را در قالب�های كوچك مخصوص كيك كه قبلا كاغذ انداخته�ايد بريزيد و در سينی فر بچينيد. در فر با حرارت 175 درجه سانتیگراد به مدت 30 دقيقه قرار دهيد. سپس از فر بيرون آورده وقتی خنك شد با خامه فرم� گرفته شكوفه بزنيد و روي آن را با ترافل تزئين كنيد. نكته : در صورت دلخواه می توانيد كيك�ها را از بالا به دو قسمت کرده و ما بين آنها خامه بگذاريد. خامه شيرين �شده را می �توان از قنادی فروشی تهيه كرد.
