طرز تهیه سوپ رشته مخصوص ماه رمضان

طرز تهیه سوپ رشته مخصوص ماه رمضان



[TABLE="class: grid, align: center"]
[TR]
[TD]رشته سوپی خورد شده
[/TD]
[TD]یک پیمانه[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]برنج[/TD]
[TD]نیم پیمانه کمی کمتر[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]جعفری و گشنیز یا یک از آنها[/TD]
[TD]خرد شده نیم پیمانه[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]سینه مرغ[/TD]
[TD]یک تکه[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]لپه[/TD]
[TD]نیم پیمانه[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]رب گوجه[/TD]
[TD]یک ق.غ سرپر[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]آب مرغ یا گوشت یا آب قلم[/TD]
[TD]۲ لیوان[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]پیاز رنده شده
[/TD]
[TD]۱ عدد کوچک[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]زردچوبه، ادویه و روغن
[/TD]
[TD]به مقدار لازم[/TD]
[/TR]
[/TABLE]

طرز تهیه :
پیاز و مرغ و لپه رو با آب قلم و یک پیمانه آب و نمک و فلفل بذارید رو شعله ی ملایم.

یک ربع بعد برنج و جعفرری و گشنیز رو اضافه کنید و بذارید ۴۰ دقیقه بپزه.

اگه آبش کم شد کمی آب جوش اضافه کنید.

رب رو توی کمی روغن همراه با زردچوبه و ادویه سرخ کنید.

رشته سوپی رو اضافه کنید و بذارید ۲۰ دقیقه ریزجوش بزنه.

گاهی هم بزنید تا ته نگیره.
​

نکته:
می تونید از قرص های عصاره مرغ یا گوشت به جای آب مرغ و گوشت و قلم استفاده کنید.

​