معرفی گل ستاره ای (گل گاوزبان) / starflower / Borago officinalis

نام علمی: Borago officinalis

اسامی عمومی: starflower (گل ستاره ای)

Borage

نام رایج در ایران: گل گاوزبان


گل ستاره ای (گل گاوزبان) / starflower / Borago officinalis


تیره: Boraginaceae

منشاء: در اصل متعلق به سوریه بوده اما در سراسر مناطق مدیترانه ای پرورش یافته است. این گیاه را در آسیا، اروپا، آفریقای شمالی و آمریکای جنوبی می توان یافت.

قسمت های دارویی: گیاه گلدار خشک شده و به ندرت گل یا برگ های تازه

ترکیبات شیمیایی: گل گاو زبان و برگ های آن دارای لعاب فراوان است. این گیاه دارای نیترات پتاسیم، رزین ها، مالات کلسیم، منگنز، منیزیوم، اسید فسفریک و آلانتوئین می باشد.

خواص دارویی: گاوزبان از نظر طب قدیم ایران، سرد است.

1. گل گاوزبان و برگ های آن، تصفیه کننده خون است.
2. آرام کننده اعصاب است.
3. عرق آور است.
4. ادرار آور است.
5. کلیه ها را تقویت می کند.
6. سرماخوردگی را برطرف می کند.
7. برای از بین بردن سرفه از دم کرده گل گاوزبان استفاده کنید.
8. در درمان برونشیت موثر است.
9. بی اختیاری دفع ادرار را درمان می کند.
10. التهاب و ورم کلیه را درمان می کند.
11. در درمان بیماری سرخک و مخملک مفید است.
12. ضماد برگ های گاو زبان برای رفع ورم موثر است.
13. برگ های گاوزبان را بپزید و مانند اسفناج از آن استفاده کنید.
14. برگ های تازه گل گاوزبان، دارای مقدار زیادی ویتامین C می باشد و در بعضی از کشورها، آن را داخل سالاد می ریزند.

طرز استفاده: دو قاشق غذاخوری گیاه در نیم لیتر آب سرد بریزید و دم کنید تا بجوش آید و کنار بگذارید تا سرد شود و آن را مصرف نمایید.

مضرات: گاوزبان بعلت داشتن آلکالوئید برای زنان باردار و کودکان مضر است.

 

پاسخ : معرفی گل ستاره ای (گل گاوزبان) / starflower / Borago officinalis

گل ستاره ای (گل گاوزبان) / starflower / Borago officinalis​

گل ستاره ای (گل گاوزبان) / starflower / Borago officinalis​

گل ستاره ای (گل گاوزبان) / starflower / Borago officinalis​

گل ستاره ای (گل گاوزبان) / starflower / Borago officinalis​

گل ستاره ای (گل گاوزبان) / starflower / Borago officinalis​

گل ستاره ای (گل گاوزبان) / starflower / Borago officinalis​

گل ستاره ای (گل گاوزبان) / starflower / Borago officinalis
​

منبع: رازبقا