1. مهمان گرامی، جهت ارسال پست، دانلود و سایر امکانات ویژه کاربران عضو، ثبت نام کنید.
    بستن اطلاعیه

سوپ جوجه با خامه

شروع موضوع توسط Nahid ‏24/6/12 در انجمن غذاهای خارجی

  1. کاربر فوق حرفه ای

    تاریخ عضویت:
    ‏26/10/11
    ارسال ها:
    3,089
    تشکر شده:
    1,206
    امتیاز دستاورد:
    0
    مواد لازم:
    پیاز بزرگ ، خرد شده=1 عدد
    روغن=1 قاشق غذاخوری
    سیر رنده شده=4 حبه
    آب مرغ=4 فنجان
    لوبیا=2 فنجان
    ذرت کنسرو شده=2فنجان
    فلفل دلمه ای خرد شده=2 عدد
    سس سویا=2 قاشق چایخوری
    زیره سبز=1 قاشق غذاخوری
    پودر فلفل=1/4 قاشق چایخوری
    سینه مرغ پخته شده=2 فنجان
    خامه کم چرب=1/2 فنجان
    ادویه ماهی=1/4 فنجان
    گوجه رنده شده=1 فنجان
    طرز تهیه:
    1- در یک ماهیتابه پیاز را در روغن تفت دهید تا طلایی رنگ شود.سیر را به آن اضافه کنید. یک دقیقه ای بگذارید تا بپزد.سپس آب مرغ ، لوبیا ، گوجه ، ذرت ، فلفل دلمه ای ، سس سویا و پودر فلفل و زیره را به آن اضافه کنید.اجازه دهید سوپ کمی بپزد تا به جوش بیاید. سپس زیر گاز را کم کنید و بگذارید تا جا بیفتد.
    2- سینه مرغ را کمی تفت دهید سپس خامه را روی آن بریزید و روی آن کمی ادویه بزنید.
    3- مرغ ها را داخل سوپ بریزید و بعد از جا افتادن آن را سرو کنید.