مافین سیب

​

مواد لازم برای 16 مافین
کره در دمای محیط: 2/1 پیمانه
شکر دانه ریز: 1 پیمانه
تخم مرغ: 2 عدد
سیب بزرگ: 2 عدد، بدون پوست، پخته و له شده
وانیل: 2/1 قاشق چایخوری
بکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری
آرد سفید: 2 پیمانه
طرز تهیه
مرحله 1 – کره و شکر را به کمک همزن با یکدیگر زده تا پفکی و سبک شود.
مرحله 2 – یک عدد از تخم مرغ ها را اضافه کرده و بعد از اینکه خوب مخلوط شد، تخم مرغ بعدی را اضافه کنید و هم بزنید.
مرحله 3 – سیب له شده و وانیل را به مخلوط کره افزوده و هم بزنید تا مخلوطی نرم درست شود.
مرحله 4 – آرد و بکینگ پودر را با یکدیگر الک کرده و به مخلوط اضافه کنید، با قاشق هم زده و سپس 3/2 کاغذهای مافین را با این مخلوط پر کنید.
مرحله 5 – قالب های مافین را در فر از قبل گرم شده با حرارت 190 درجه سانتیگراد به مدت 20 تا 25 دقیقه قرار دهید تا پخته شوند