کیک پنیر مواد لازم: 600 گرم پنیر خامه ای 3 عدد کامل تخم مرغ 1عدد زرده تخم مرغ 70 گرم خامه 250 گرم بسکوئیت ساده پودر شده 30 گرم آب شده کره 8 /1 قاشق چایخوری وانیل 1 قاشق چایخوری رنده پوست لیمو ترش 170 گرم شکر 30 گرم آرد ذرت -------------------------------------------------------------------------------- طرز تهیه : بیسکوئیت را با کره آب شده مخلوط کنید و کف قالب کمر بندی به قطر 25 سانتی متر با کف دست پرس کنید پنیر خامه ای را با شکر با دور کند همزن بزنید سپس آرد ذرت را اضافه کنید بعد از مخلوط شدن تخم مرغها را دانه دانه به آن بیا فزایید تمام مواد بعد از مخلوط شدن باید صاف و یکدست باشد وانیل و رنده پوست لیمو و در آخرین مرحله خامه را اضافه کنید قالب را درون فر 175 رجه سانتی گراد بمدت 35 دقیقه قرار دهید سپس از فر خارج کنید بعد ازخنک شدن به یخچال انتقال دهید و بعد از 8 ساعت از قالب جدا کنید و به ظرف مورد نظر انتقال دهید .
