پیتزای مارگاریتا یا مارگریتا، نوعی غذای كلاسیك ایتالیایی است. مواد لازم برای یك پیتزای بزرگ كه مخصوص هشت نفر است: ریحان تازه: یك بسته كوچك، حدود 100 گرم پنیر موزارلا: 250- 200 گرم گوجه فرنگی متوسط دو عدد: به صورت نازك حلقه حلقه شود. سس گوجه فرنگی: دو پیمانه یا تا حدی كه روی سطح خمیر را بپوشاند. خمیر پیتزا: یك عدد بزرگ نمك و فلفل به اندازه لازم طرز تهیه: • فر را از قبل روی دمای 400 درجه فارنهایت گرم كنید. • سس گوجه‌فرنگی را روی سطح خمیر بمالید، طوری كه سطح خمیر را بپوشاند. • روی سس‌ها برگ‌های ریحان را پخش كنید.[آشنایی با خواص چای ریحان] • روی برگ‌های ریحان، گوجه فرنگی‌ها را مطابق عكس بچینید. • پیتزا را درون فر به مدت 20- 15 دقیقه یا تا زمانی‌كه رویه آن طلایی رنگ شده و پنیر آن آب شود، حرارت دهید.
