مواد لازم آرد 150 گرم تخم‌مرغ سه عدد نشاسته ذرت يك قاشق غذاخوري پودر شكر و کره از هر کدام 125 گرم وانيل 1/4 قاشق چايخوري آناناس حلقه‌ای سه عدد پودر نارگیل دو قاشق غذاخوري طرز تهيه كره نرم شده را همراه پودر شكر بزنيد تا سفيد و پوك شود و بعد وانيل را به آن اضافه كنيد سپس تخم‌مرغ‌ها را يكي‌يكي بيفزاييد و مخلوط كنيد. آرد و نشاسته ذرت و یک قاشق پودر نارگیل را الك كرده و كم‌كم به مخلوط اضافه كنيد. داخل قالب‌هاي پای را كاغذ گذاشته و قالب را از مواد پُر كنيد و روی آن کمي پودرنارگيل پاشيده سپس حلقه‌هاي آناناس را نصف کرده و روي خمیر بچينيد و در فر با حرارت 180درجه سانتيگراد به مدت 20 دقيقه بپزيد و بعد از سرد شدن از قالب جدا كرده و روي آن پودرقند بپاشيد. نكته: قالب‌هاي پاي یک نفره از قالب‌هاي كيك يزدي كمي بزرگتر است و در لوازم قنادي به فروش مي‌رسد.این پای را مي‌توان در سایز‌های مختلف تهیه کرد.
