خورش مرغ و قارچ

مواد لازم: قارچ 750گرم
مرغ 1 سینه کامل
جو پرک شده نصف پیمانه
هویج بسیار ریز نگینی شده 1/5پیمانه
گوجه فرنگی نگینی ریز خرد شده 2 عدد
پیاز 2 عدد
کمی جعفری اگر تازه نداشتید از خشک شده اش هم میتوانید استفاده کنید
روغن و نمک و فلفل به اندازه لازم به اضافه زردچوبه و ادویه خورش
4 ال 5 لیوان آب
پیاز را ریز نگینی خرد کنید و با روغن تفت دهید پیازها که تقریبا دارد طلایی میشود مرغتان را که آن را هم نگینی خرد کرده اید البته درشت در قابلمه بریزید و تفت کوچکی بدهید حال هویج را اضافه کنید . حالا نوبت مابقی مواد است که به خورش اضافه کنید و آب را اضافه کنید و در اواخر پخت خورش جعفری را اضافه کنید .کمی آبلیمو روی خورش بریزید خورش آماده است با برنج میل کنید . نوش جان
این غذا در زمان پختی کمتر از 1 ساعت دارد و خیلی هم خوشمزه است توصیه میکنم حتما درست کنید امتحانش ضرر ندارد