موادلازم:اسفناج یک کیلو – روغن زیتون برای سرخ کردن – پیاز یک عدد بزرگ -سرکه یک یادوقاشق غذاخوری بسته بذائقه – سیریک حبه اسفناج ها را بخارپز می کنیم.سیررانگینی خردکرده وسرخ میکنیم.پیازرا حلقوی خردکرده .دریک ماهیتابه روغن زیتون راریخته وپیازهاسرخ میکنیم.سپس اسفناج بخارپزشده درآن میریزیم وسرکه وسیر رااضافه کرده وحدود ده دقیقه سرخ میکنیم.اکنون درظرف مناسبی غذا راکشیده وبا کشک یاماست میل فرمایید.
