مواد لازم لپه آب پز شده یک چهارم لیوان شنبلیله تازه خرد شده دو لیوان زیره نصف قاشق مرباخوری پیاز خرد شده یک چهارم لیوان سیر رنده شده ۲ حبه فلفل سبز خرد شده ۲ عدد زردچوبه نصف قاشق مرباخوری آرد نخود یک قاشق مرباخوری روغن ۲ قاشق مرباخوری نمک و فلفل به میزان کافی طرز تهیه روغن را در ماهی تابه داغ کنید و زیره به آن بیفزایید. پس از کمی تفت دادن، پیاز، سیر و فلفل سبز را اضافه کنید و به مدت یک دقیقه تفت دهید.در این مرحله زردچوبه، شنبلیله، لپه و نمک را اضافه کنید و هم بزنید.آرد نخود را روی مواد بپاشید و بگذارید کمی بپزد و خشک شود.این خورشت را با پلو و یا نان سرو کنید.
