مواد لازم برای 18 عدد شیرینی : کره 115 گرم شکر قهوه ای 90 گرم (5 قاشق سوپخوری) کره بادام زمینی 65 گرم (5 قاشق سوپخوری) آرد گندم 50 گرم ( نصف پیمانه ) بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری پودر دارچین نصف قاشق چایخوری نمک 8/1 قاشق چایخوری موسلی 175 گرم یا 5/1 پیمانه کشمش ریزسیاه 50 گرم یا نصف پیمانه گردوی خرد شده 50 گرم یا نصف پیمانه طرز تهیه : فر را از قبل با حرارت 180 درجه سانتیگراد یا 350 درجه فارنهایت گرم کنید . ته سینی شیرینی پزی را چرب کنید . کره و شکر را در ظرفی ریخته با همزن خوب بزنید تا نرم و لطیف شود و به صورت کرم در آید . کره بادام زمینی را نیز به آنها افزوده و خوب هم بزنید و پس از آن تخم مرغ ها را با کرم به دست آمده مخلوط کره و 3 دقیقه دیگر بزنید . آرد بکینگ پودر ، دارچین و نمک رابا هم مخلوط کرده از الک بگذرانید و به کرم اضافه کرده ، مخلوط کنید . موسلی کشمش و گردو را نیز بیفزایید و کمی هم بزنید خمیر را بچشید اگر شکر آن کم بود پودر قند اضافه کنید سپس با قاشق از مخلوط به دست آمده گلوله هایی برداشته و در سینی با فاصله دو و نیم سانتیمتر قرار دهید و با پشت قاشق سطح شیرینی ها را کمی صاف کنید . سینی را در وسط فر به مدت 15 دقیقه قرار دهید . سپس با کفگیر بیسکوئیت ها را برداشته و داخل ظرف در دار نگهداری کنید .
