مواد لازم: آرد / 200 گرم کره نرم شده / 100 گرم زرده تخم مرغ / يک عدد پودر شکر / يک دوم پيمانه وانيل / يک چهارم قاشق چايخوري پوست ليموترش / يک عدد، رنده شده پودر فندق / يک دوم پيمانه مارمالاد سيب يا توت فرنگي / حدود 100 گرم طرز تهيه آرد را در کاسه اي الک کرده و کره، زرده هاي تخم مرغ، پودر شکر، وانيل، رنده شده پوست ليمو و فندق را به آرد اضافه کنيد. مواد را با هم مخلوط کنيد تا خمير شود. خمير را نيم ساعت در يخچال بگذاريد. بعد از اين مدت خمير را با وردنه باز کرده و با کاتر گرد بزرگ قالب بزنيد. يکي از خميرها را ساده و ديگري را سوراخ دار کنيد. داخل طبقه وسط فر با حرارت 175 درجه سانتي گراد به مدت 10 تا 15 دقيقه قرار دهيد. بعد از پخت دو تکه شيريني را با مارمالاد به هم بچسبانيد. نکته: - اين دستور 220 گرم کربوهيدرات، 35 گرم چربي و 2235 کيلوکالري انرژي دارد.
