سوپ کدو

مواد لازم :
کدو سبز 8 عدد
پیاز 2 عدد
سس سفید 2 لیوان
کره 50 گرم
آب مرغ 4 لیوان
نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه :
ابتدا پیاز و کدو را رنده درشت کرده و سپس در کره آب شده تفت می دهیم تا کمی نرم شود .
پس از آن آب مرغ ، نمک و فلفل را اضافه کرده و می گذاریم تا بپزد . در آخر سس سفیدی را که از قبل تهیه کردیم و ولرم است را به سوپ اضافه کرده و می گذاریم تا جا بیفتد . این سوپ باید طبع تند داشته باشد