سوپ گوجه و ریحان مواد لازم: گوجه له یا رنده شده ۷۵۰ گرم آب مرغ ۱ پیمانه ریحان تازه و خرد شده ۱۸ تا ۲۰ شاخه ریحان شكر ۱ قاشق چای خوری خامه زده شده ۱ پیمانه كره یا روغن ۱/۲ پیمانه این سوپ در مدت ۳۰ دقیقه یا كمتر آماده می شود . طرز تهیه: در یك قابلمه ی بزرگ گوجه و آب مرغ را بجوشانید سپس حرارت را كم كنید و در ظرف را برای ۱۰ دقیقه ببندید تا گوجه ها كاملاً پخته شوند . ریحان و شكر را به مواد داخل قابلمه اضافه كنید و حرارت را بسیار كم كنید و سپس خامه و كره را داخل قابلمه بریزید و تا زمانی كه كره ذوب شود مواد داخل قابلمه را هم بزنید . این سوپ برای مصرف ۹ نفر كافیست . منبع:vista.ir - سیستم معرفی کالا و خدمات?
