مواد لازم: تن ماهی =1 عدد پیاز =1 عدد متوسط زرشک =2 قاشق غذا خوری گردونگین شده=2 قاشق غذا خوری نمک فلفل و ادویه =به مقدار لازم طرز تهیه : پیاز را در کمی روغن تفت می دهیم (می توان از روغن خود تن استفاده نمود ) با توجه به ذائقه مقداری فلفل و ادویه به پیاز در حال تفت اضافه می کنیم و سپس تن ماهی را اضافه و خوب هم می زنیم تا تمامی مواد مخلوط و یکدست شود سپس گردو ها را اضافه می کنیم پس از چند دقیقه زرشک را به مواد در حال تفت اضافه کرده پس از اضافه شدن زرشک 1 الی 2 دقیقه تفت کافی است و می توان غذا را سو نمود.
