1. مهمان گرامی، جهت ارسال پست، دانلود و سایر امکانات ویژه کاربران عضو، ثبت نام کنید.
    بستن اطلاعیه

فیله مرغ و میگو بادامی

شروع موضوع توسط ATENA ‏20/12/11 در انجمن غذاهای دریایی

  1. کاربر پیشرفته

    تاریخ عضویت:
    ‏28/4/11
    ارسال ها:
    16,005
    تشکر شده:
    5,240
    امتیاز دستاورد:
    0
    حرفه:
    ؟؟
    مواد لازم

    فيله‌مرغ 100 گرم
    ميگو پاك شده هفت عدد
    سس سويا دو قاشق غذاخوري
    سير 30 گرم
    پياز خرد شده 40 گرم
    فلفل‌رنگي حلقه شده 60 گرم
    بادام‌هندي 50 گرم
    قارچ حلقه شده 60 گرم
    روغن‌مايع 60 گرم
    روغن‌كنجد دو قاشق غذاخوري
    زنجبيل حلقه شده تازه به ميزان لازم



    فیله مرغ و میگو بادامی

    طرز تهیه

    در تابه از قبل گرم شده كمي روغن‌مايع ريخته، فيله‌مرغ قطعه شده را درون آن مي‌اندازيم و با حرارت زياد آن را مي‌پزيم سپس ميگو را به مدت سه دقيقه با فيله‌مرغ مي‌پزيم آن‌گاه آن را كنار گذاشته و دوباره در تابه ديگري تمامي سبزي‌ها و بادام‌هندي‌ها را به مدت پنج دقيقه با حرارت زياد تفت داده، فيله‌مرغ و ميگوي از قبل پخته شده را همراه با سس سويا به تابه اضافه كرده و در آخر، روغن‌كنجد و زنجبيل را به تمامي مواد اضافه كرده و آن را سرو مي‌كنيم.

    انواع خوراک مرغ و پرنده