تارت شکلات، انجیر و فندق

فر را از قبل روی حرارت 160 درجه سانتیگراد گرم کنید.
این دستورالعمل میتواند همانی باشد که شما می خواهید.
انجیرها را خرد کرده و در کاسه ای قرار دهید و یک سرانگشت دارچین و شربت با اسانس فندق روی آن بریزید.
هنگامیکه شما مشغول آماده کردن بقیه مواد هستید، انجیرها خیس می خورند.
شکلات و فندق ها را به قطعات درشتی خرد کنید و به مخلوط انجیر اضافه نمایید.
سفیده های تخم را بزنید تا پف دار شوند و به آرامی شکر را در آن بریزید.
مخلوط انجیر، شکلات و فندق را به سفیده های زده شده اضافه کنید.
مواد فوق را در قالب کیک 25 تا 30 سانتیمتری که با کاغذ آلومینیومی پوشش داده اید بریزید.
تارت را به مدت 45 دقیقه بپزید تا خودش را بگیرد و طلائی رنگ شود.
آن را به صورت گرم یا سرد به همراه خامه سرو نمایید.
نکته :
تارت را میتوان به صورت گرم یا سرد به همراه خامه غلیظ سرو نمود.
مواد لازم:

• 250 گرم انجیر خشک
• ½ پیمانه شربت با اسانس فندق
• 250 گرم فندق
• 300 گرم شکلات خالص
• یک سرانگشت دارچین
• 6 عدد سفیده تخم مرغ محلی
• 100 گرم شکر دانه ریز

نام انگلیسی این غذا:
Chocolate, Fig & Hazelnut Torte