ناامنی غذایی موجب افزایش اضافه وزن و چاقی زنان شده است

خبرگزاری فارس: عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: بین اضافه وزن و چاقی زنان با ناامنی غذایی آنها در خانواده ارتباط مستقیم وجود دارد.

احمدرضا درستی مطلق در گفت‌وگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبری فارس «توانا» اظهار داشت: در کشورهای توسعه‌یافته رابطه مستقیم بین اضافه وزن و چاقی در زنان و ناامنی غذای خانوار مشاهده می‌شود.

وی گفت: یک پژوهش و بررسی درباره ناامنی غذایی و وضعیت وزن در زنان خانوارهای تهرانی انجام گرفته بود که در این بررسی مقطعی، 418 خانوار به روش سیستماتیک خوشه‌ای از 6 منطقه تهران انتخاب شده‌اند و وضعیت امنیت غذایی خانوار با پرسشنامه بررسی شد.

عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران اضافه کرد: قد و وزن زنان اندازه‌گیری و نمایه توده بدن آنها محاسبه شد و نتیجه این بررسی و پژوهش این بود که در خانواده‌های تهرانی 17.5 درصد ناامنی خفیف، 14.4 درصد ناامنی متوسط و 11.8 درصد ناامنی شدید غذایی وجود داشت و یک درصد از زنان کم‌وزن، 40 درصد زنان دارای اضافه وزن و 33 درصد آنها چاق بودند.

درستی مطلق بیان داشت: همبستگی ناامنی غذایی شدید و چاقی شکمی در زنان نشان می‌دهد که برای کاهش شیوع چاقی در زنان گروه‌های اجتماعی و اقتصادی پایین جامعه، مقابله با ناامنی غذایی راهکاری مناسب است.

وی اظهار داشت: معمولاً افرادی که دارای فقر مالی هستند، بیشتر از غذاهای چرب و شیرین استفاده می‌کنند و کیفیت غذای آنها پایین است همچنین این گروه از افراد جامعه برای سیر کردن خود معمولاً از مواد غذایی کم‌ارزش استفاده می‌کنند.