پودينگ نان

* تکه هاي مکعب نان فانتزي- ۱۰ ليوان
* تخم مرغ درشت- ۴ عدد
* شکر- يک ليوان
* وانيل- کمي
* پودر دارچين- نصف قاشق مرباخوري
* کره ذوب شده و خنک- ۴ قاشق غذاخوري
* خامه- ۴ ليوان
طرز تهيه:
* فر را روشن و روي ۱۵۰ درجه سانتي گراد تنظيم کنيد.
* قالب را چرب کنيد و در ظرف ديگري حاوي آب قرار دهيد.
* تخم مرغ ها را با شکر با سرعت بالا هم بزنيد تا مواد غليظ و به رنگ ليمو دربيايد. در اين مرحله وانيل و دارچين را اضافه و سپس کره ذوب شده و خامه را اضافه کنيد.
* تکه نان ها را در ظرف بچينيد و با تخم مرغ آماده شده کاملا بپوشانيد.
* قالب پودينگ را در ظرف حاوي آب داغ قرار دهيد و به مدت يک ساعت بپزيد تا خود را بگيرد.
* در صورتي که با فشار دادن وسط پودينگ، مايه تخم مرغ بالا بيايد، بايد مدت زمان پخت را اضافه کنيد.
* پس از پخت پودينگ صبر کنيد تا کمي خنک شود سپس سرو کنيد.