طرز تهیه نان یا خمیر تارت: مواد لازم: کره: ۱۲ قاشق غذاخوری شکر: نصف لیوان وانیل: نصف قاشق مرباخوری آرد: یک و سه چهارم لیوان وردنه، ورقه فویل و قالب مخصوص تارت روش تهیه: ابتدا شکر و کره را خوب با هم مخلوط و سپس وانیل را به آن اضافه کنید. در مرحله بعد نمک و آرد را الک کرده و به مخلوط کره و شکر اضافه کنید و خوبِ خوب هم بزنید. سطحی صاف را به مقداری آرد آغشته کنید. با کمک وردنه، خمیر آماده شده را روی این سطح صاف کرده و پس از پهن کردن آن در قالب مخصوص تارت، قالب را درون یخچال بگذارید تا سرد شود. فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید. یک رویِ یک ورقه فویل را با کره چرب کرده و فویل را از همان رو، روی خمیر تارت قرار دهید. حالا روی فویل را با مقداری برنج خام و لوبیا پر کنید و بگذارید ۲۰ دقیقه در فر بپزد. پس از بیرون آوردن قالب از فر، فویل را همراه با لوبیا و برنجی که رویش قرار داده بودید، از روی قالب بردارید. با چنگال روی سطح خمیر سوراخ هایی ایجاد کنید و مجددا قالب را برای ۲۰ تا ۲۵ دقیقه درون فر بگذارید تا خمیر کمی طلایی رنگ شود. طرز تهیه مواد داخل تارت لیمو: مواد لازم: لیمو: ۴ عدد شکر: یک لیوان و نصفی کره: ۸ قاشق غذاخوری تخم مرغ: ۴ عدد بزرگ نمک: ۱/۸ قاشق چایخوری قسمت زردرنگ پوست لیموها را رنده کنید و کنار بگذارید. آب لیموها را بگیرید و آن را در ظرفی کنار بگذارید. حالا پوست رنده شده را همراه با شکر درون غذاساز مخلوط و سپس کره را به آن اضافه کنید.تخم مرغ ها را یک به یک و پس از آن آب لیمو و نمک را به مخلوط اضافه کنید. در آخر، مواد را داخل قابلمه ریخته، هم بزنید و روی حرارت بپزید تا حدی که غلیظ شود.اکنون نوبت ریختن مواد روی نان تارت است و میتوانید آن را نوش جان کنید
