ღღ_______ yakamoz _______ღღ مواد لازم : پيازچه 250 گرم زرشک 2 قاشق سوپخوري تخم مرغ 4 عدد روغن 2 قاشق سوپخوري طرز تهيه : پياز چه ها را پس از پاک کردن و شستن خيلي ريز خرد کنيد. زرشک را هم پس از پاک کردن و شستن روي پارچه خشک کرده و با کمي نمک و پيازچه خرد شده، مخلوط کنيد. تخم مرغ ها را به مخلوط اضافه کنيد و مايع کوکو را خوب به هم بزنيد . روغن را داغ کنيد و مايع کوکو را در آن بريزيد. شعله را ملايم کرده و درب ماهيتابه را بگذاريد تا کوکو خودش را بگيرد. کوکو را برگردانيد تا روي بعدي آن هم کمي سرخ شود. سپس آن را به قطعات لوزي با مثلث بريده و در ديس بچينيد ღღ_______ yakamoz _______ღღ
