قرص مخمر آبجوواثرات آن در بدن تنظیم و اقتباس : دکتر رحمت سخنی و سیمین گله بان از اورمیه مخمر آبجو از نوعی قارچ بنام ساکارومیسس سیروزیا بدست می آید،که سبب تخمیر آبجو میشود.انواعی از آن برای تخمیر و تولید نان به کار می روند که روی هم مخمر آبجو نامیده می شوند. طی سالیان متمادی مخمر آبجو بعنوان یک مکمل غذایی استفاده شده است.مخمرهایی که به عنوان مکمل غذایی استفاده می شوند،بعد از رویانده شدن،خشک و پودر می شوند و بعد از گرفتن تلخی آن به صورت قرص به بازار عرضه می شوند. مخمر آبجو حاوی چه موادی است؟ مخمر آبجو خشک شده، منبع غنی از چندین نوع مواد مغذی است که شامل: ویتامین های گروه ب (تیامین، ریبوفلاوین،نیاسین، پیریدوکسین،اسیدپانتوتنیک، بیوتین و فولات) و انواع مواد معدنی کمیاب مثل کروم و سلنیوم می باشد. همچنین منبع خوب اسیدهای آمینه ضروری،پتاسیم و منیزیم میباشد. مخمر آبجو در چه مواردی مفید است؟ مخمر آبجو بعنوان یک منبع طبیعی و غنی ویتامین های گروه ب ،اثرات آنها را دارا می باشد و در موارد زیر مفید است: آکنه و دیگر مشکلات پوستی،حالتهای التهابی،استرس،اسهال و مشکلات دستگاه گوارش. مخمر آبجو برای آزادی ذخایر انرزی بدن و رفع خستگی و کاهش استرس روزانه مفید می باشد. مخمر آبجو با کاهش اشتها می تواند موجب کم شدن دریافت کالری بدن شود. مخمر آبجو به دلیل وجود نیاسین(ویتامین ب3) و پیریدوکسین (ویتامین ب6) می تواند برای افرادی که مشکلات خواب دارند مفید باشد. مخمر آبجو غنی از املاح کروم و سلنیوم است.برخی از مطالعات اثرات ضد دیابتی کروم و ضد سرطانزائی سلنیوم را نشان داده اند. روش و مقدار مصرف: بالغین و کودکان بالاتر از 6 سال:روزانه 6 الی 8 قرص به عنوان مکمل غذائی میل نمایند. احتیاط: در کودکان کمتر از 6 سال مصرف نشود. در زنان باردار و مادران شیرده،با نظر پزشک مصرف شود. هر قرص مخمر آبجو حاوی 300 میلی گرم پودر مخمر آبجو است. فاقد هر گونه مواد نگهدارنده مصنوعی،رنگ، طعم دهنده ،شکر ،نمک یا نشاسته است.
