بر روی پست پروفایل Sahar نظر می دهد.

تو این فاصله ۴ پیمانه آرد الک میکنید + پودر هل نصف ق چ + نمک نصف ق غ + ۲ و نیم ق غ شکر
مواد خشکُ با هم مخلوط میکنین.. بعد ۱ لیوان شیر گرم به مواد اضافه میکنید، ۱ عدد تخم مرغ و ۵۰ گرم کره آب شده هم اضافه میکنید..
بعد محتویات اون کاسه کوچیکُ که اولش گذاشته بودین کنار هم بهش اضافه میکنید.. مخلوط میکنید

اگه خمیرتون شل بود آرد اضافه کنید و اگر سفت بود شیر، خمیرُ ورز میدین کلی..
بعدش خمیرُ نیم ساعت تو یه کاسه که بهش روغن زدین که خمیر نچسبه، روش نایلون میکشید تو یه جای گرم استراحت میدید.. بعدش حجم خمیرتون تقریبا ۲ برابر میشه با وردنه خمیرُ باز میکنید کلی ورز میدین و دوباره چند مین استراحت..

بعدش خمیرُ به چونه هایِ کوچیک درمیارین و دوباره استراحت میدین چند مین.. بعدش به شکلایِ مختلف درمیارید.. دوباره اسنتراحت میدین.. مخلوط یه کم کره اب شده+تخم مرغ یا کامل یا زرده+نصف ق غ شکر+ ۲ ق غ شیر+یه کم زعفرون آب شده میمالید رو نون خواستین کنجد میپاشین میذارین تو فر ۱۸۰ درجه به مدت ۲۵ تا ۳۰ مین یا تا هرموقع که نونتون پخت.
نوش جان^_^

در آخر وقتی از فر درش آوردین میتونید روش یه کم شیر سرد هم بمالید که من این کارُ نکردم..
همین

واقعا ممنونم بابت وقتی که گذاشتین.... خیلی متشکرم ... ایناروو باید توی یه برگه بنویسم.. ..

خواهش میکنم