1. مهمان گرامی، جهت ارسال پست، دانلود و سایر امکانات ویژه کاربران عضو، ثبت نام کنید.
    بستن اطلاعیه

میگوی زندانی در ماکارونی + عكس

شروع موضوع توسط Zarirr ‏1/10/13 در انجمن غذاهای دریایی

  1. کاربر فوق حرفه ای

    تاریخ عضویت:
    ‏14/11/10
    ارسال ها:
    3,698
    تشکر شده:
    1,268
    امتیاز دستاورد:
    113
    برترین ها:
    [​IMG]
    مواد لازم:
    • یک بسته ماکارونی ساده
    • 24 عدد میگو
    • روغن برای سرخ کردن
    مواد لازم سس:
    • کره
    • 1 قاشق چایخوری پودر سیر
    • 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز
    دستور تهیه:
    [​IMG]
    1. ماکارونی را طبق معمول در آب جوش با نمک بپزید.
    [​IMG]
    2. در همین حین، میگوها را آماده کنید و پوست آنها را جدا کنید بجز دم آنها.
    [​IMG]
    3. ماکارونی را آبکشی کنید. ولی نشویید و سس نزنید. زیرا ماکارونی را به حالت چسبناک لازم داریم.
    [​IMG]
    4. چند رشته (حدود 15 رشته) ماکارونی را در دستتان بگیرید و آنها را مثل طناب دور یک میگو بپیچید. از چسبناکی ماکارونی استفاده کنید و آنها را خوب به دور میگو بپیچید.
    [​IMG]
    5. میگوهای ماکارونی پیچ شده را داخل ظرفی بگذارید. برای همه میگوها این کار را تکرار کنید.
    [​IMG]
    6. حالا تک تک آنها را در روغن داغ بیندازید و تفت دهید تا ماکارونی طلایی شود. هر کدام را حدود 2 دقیقه سرخ کنید.
    [​IMG]
    7. سپس از روغن دربیاورید و بگذارید روغن اضافی آنها کشیده شود.
    [​IMG]
    8. برای سس ماکارونی، کره و پودر سیر و فلفل را مخلوط کنید.
    [​IMG]
    9. در واقع هر سس خوشمزه ای که دوست دارید را می توانید کنار این میگوی زندانی سرو کنید.
     
    یک شخص از این تشکر کرد.